K. FABRIS

Standort

Saarbrücken und nähere Umgebung

Küche

Internationale Küche

Spezialität

Rinderfilet

BEISPIEL - MENÜ

Amousse bouche

Selbstgemachtes Lachsmousse mit französischem Baguette

Vorspeise

Zweierlei von Thunfisch Tatar und Tataki Asiastyle mit Avocado und Mango

Zwischengang

Thaimangosuppe mit Jakobsmuschel - karamellisierte Soya-Teriyaki-Sauce - Kaviar und 24K Gold

Hauptgang

Argentinische Rinderfilet auf Kartoffelpüree - Spinat, Dampfgemüse und Rotwein-Pfeffer-Sauce

Dessert

Schokoladenvariation - Zweierlei von der Valrohnaschokolade - Fondant und Ganache mit Maracuja Varation

Normales Menü für vier Personen beträgt 340 €. 

Auf Wunsch auch vegetarisch!  

Datenschutzerklärung ansehen.
Wichtiger Hinweis: Urcook.de agiert nur als ein Vermittler und ist für die Leistung oder das Handeln der Köche nicht verantwortlich. Die Anfragen werden direkt an die Köche weitergeleitet und von den Köchen bearbeitet. Der Vertrag wird nur zwischen dem Koch und dem Kunden abgeschlossen.